Gefüllte Eier mit Frischkäse und Senf

Name: Gefüllte Eier mit Frischkäse und Senf
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 330 g Ei; 80 g Frischkäse; 10 g Senf; 10 g Kräuter; 2 g Gewürze

Der Buffet-Klassiker – hier als schneller Eiweiß-Snack.

3 Portionen20 Min.

Nährwerte pro Portion

230kcal2,1 gKohlenhydrate1,4 gZucker15,7 gEiweiß17,1 gFett0,4 gBallaststoffe

Zutaten

330 g Ei
80 g Frischkäse
10 g Senf
10 g Kräuter
2 g Gewürze

Zubereitung

Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und längs halbieren.
Eigelbe mit Frischkäse, Senf, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Masse in die Eihälften spritzen oder löffeln, mit Kräutern und Paprikapulver bestreuen.

Vier Ei-Hälften pro Portion, rund 2 g KH – als Snack, Vorspeise oder Notration im Kühlschrank.