Chia-Quark mit Himbeeren
Vorbereiten am Abend, essen am Morgen – Meal-Prep-Frühstück.
Nährwerte pro Portion
324kcal26.6 gKohlenhydrate14.8 gZucker36.9 gEiweiß9.1 gFett14.3 gBallaststoffe
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 25 g Chiasamen
- 50 g Mandeldrink
- 100 g Himbeeren
- 10 g Erythrit
- 2 g Zimt
Zubereitung
- Magerquark mit Mandeldrink glatt rühren, Chiasamen und Erythrit unterrühren.
- Abgedeckt über Nacht (mindestens 2 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren, Himbeeren daraufgeben und mit Zimt bestäuben.
Chiasamen bestehen zu einem Drittel aus Ballaststoffen und quellen stark – das sättigt lange. Das enthaltene Erythrit (10 g) ist blutzuckerneutral und in der KH-Spalte enthalten, real wirksam sind nur rund 7 g KH.
Vorbereiten am Abend, essen am Morgen – Meal-Prep-Frühstück.
Zutaten
- 250 g magerquark
- 25 g chiasamen
- 50 g mandeldrink
- 100 g himbeeren
- 10 g erythrit
- 2 g zimt
Zubereitung
- Magerquark mit Mandeldrink glatt rühren, Chiasamen und Erythrit unterrühren.
- Abgedeckt über Nacht (mindestens 2 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren, Himbeeren daraufgeben und mit Zimt bestäuben.
Chiasamen bestehen zu einem Drittel aus Ballaststoffen und quellen stark – das sättigt lange. Das enthaltene Erythrit (10 g) ist blutzuckerneutral und in der KH-Spalte enthalten, real wirksam sind nur rund 7 g KH.